カフェふくろう。

昨日、友人夫婦が営んでいるカフェ、ふくろうへ行ってきました。
オープンして1年になります。
千葉の八千代台というところです。
とても行きたかったのですが、オープンして1年でやっと行ってきました。
cafe ふくろう　http://cafe-coruja.net/index.html

心の底から「行ってよかった～～～。」と思えるお店でした。

オーナーの徹底的なこだわり。好奇心からいろんなことに挑戦して
納得したものをお客さんに出されている姿勢は本当に楽しそうで幸せそうでした。
奥さんの手作りパンや、ケーキもとても温かみのある味でとてもほっとしました。
最近見かけない、心の温まるカフェでした。

コーヒーをオーダーするときに
カップのメニューもあって、カップも選べてしまうんです。
私は「萩焼」の器。奥さんの自家製ラスクもついてきます。

淹れると・・・
とっても飲みやすいコーヒーです。おいしい～～～

シフォンケーキもオーダーしてみました。
ふわんふわんです。
自家製ジャム（いちごやりんごがあります。）につけながら。

最近ネットでも豆やケーキ、パンなどの販売を始めました！
是非是非覗いて見てくださいね。
コーヒーやラスク、シフォンケーキにパン。
すべて絶品です。

ふくろうに来ていた他のお客様が
「ここのお店のものはね、心がこもっているのよ。」とおっしゃっていました。
みんなが心をこめて生活していたら、きっととっても幸せな世界になりますよね。
とっても大事なものがつまっているお店だなぁと思いました。
是非元気が無くなったら足を運んでみて下さいね！